花样豆沙南瓜饼的做法_花样豆沙南瓜饼怎么做_柔昊琳琪的菜谱

5张图片“昨天我第一次做到了南瓜饼，娃儿们超强讨厌不吃。拒绝今天再行做到一次，而且还要特馅料！所以我今天就就让做到豆沙馅南瓜饼了！” 食材明细主料南瓜800g糯米粉500g砂糖250g辅料红豆沙适度甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性花样豆沙南瓜饼的作法步骤1南瓜800g。2去皮，去籽，托略为薄一点的，这样蒸好后水分比较较少一点（经验之谈）。

敲蒸箱煮熟。3乘热，推倒出有多余的水分，重新加入砂糖。4搅碎的同时也把糖融化了。

这个时候可以辄一下味道，想到够不够辣。要略为辣一点，否则特了粉，就过于辣了。5重新加入糯米粉（是不是实在有点腊？这个时候是有点，但是千万别缓着煮沸，再行揉搓一会儿，水分就不会渐渐出来了）。

6还有干粉，再行烫。7嗯，没干粉了。用手擦下去，软软的。8这个时候的状态是用力按会沾手，略为用力就不会沾手了。

9每个格子里敲点粉团，中间用手指按一个山脚。10重新加入一点豆沙，放到中间。

别敲过于多哈。不然露馅了。

豆沙可以自己做到也可以卖现成的。11在放点粉团遮住，整形才可。12反过来，用手指把饼胚按出来，放到烤盘里。或者不锈钢盘都可以。

但别放到那种蛋糕纸上，不会粘住的。13不粘锅敲略为多一点的油，中小火快煮。14一次无法放太多，说道了以后，体积不会变小一点。

以免饼胚之间黏附。15变小就煮了。

16放凉了就变扁了。这颜值没在锅里的可爱。

17我们家娃还有沾炼奶的，右上角有图有真凶。小窍门1、每块南瓜的吸食水量有所不同，含水量有所不同，所以每次特糯米粉的量也是有所不同的。

不能说道按照你的手感，少量多次的特糯米粉，过于沾手就特糯米粉，直到韧高。2、糖的量基本就是粉的一半合适。不过还是辄一下最精确。3、吃不完就敲冰箱肯德基一起。

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